青森ヒバまな板/プロ

6825円（税込み）

【青森ヒバの特徴はそのままに！軽くて扱いやすいまな板】
【商品詳細】
商品名 青森ヒバまな板/プロ 特徴 ヒバの細い木と太い木を組み合わせて修正したまな板で、割れ、ヒビ、ソリがありません。 厚さ2.5ｃｍで軽量、穴あきで収納が楽チン。食品衛生法規格基準に合致した安全な糊を使用しているので安心です。 材料・材質 年間調整伐採の天然青森ヒバ 内容量サイズなど 50×24×2.5ｃｍ （画像の上から5番目） 木自体に抗菌効果がありますので、長くご使用になられてもカビが発生しません。 ●初めてご使用いただく前に、まな板の表、裏、側面全体を水でしっかり濡らしていただくと、反りにくくなります。 ●ご使用の際は、全体的に水をよくかけてください。水の表面張力で臭いの吸着を防ぎます。また、両面均等に湿らすことで、反りにくくなります。 ●水でよく洗ってから保管してください。 ●長時間のつけ置き、食器洗浄乾燥機の使用、直射日光や漂白剤での消毒は破損につながりますのでお避けください。消毒は熱湯でしてください。 ●長期ご使用でまれに板のつなぎ目に隙間ができることがあります。ヤニ（油脂成分）がしみ出ることがありますが、ご使用上問題ありません。アルコール、濡れふきんなどで拭き取ってください。 天然の抗菌力でカビしらず 一度ヒバのまな板を使ったら他のまな板は使えない・・・という声も。 青森ヒバのまな板は、カビや雑菌を寄せ付けず清潔。 これは、青森ヒバに含まれる「ヒノキチオール」に強い抗菌効果があるからです。 まな板のイヤな黒ずみも、カビの色素が原因。 雑菌に強い青森ヒバのまな板なら、黒ずみにくくきれいにお使いいただけます。 長くお使いいただいて包丁跡がついても、カンナやサンドペーパーで削れば、またきれいなまな板がよみがえります。 反りにくいから使いやすい このまな板は、青森ヒバの端材を使って作った集成材まな板です。 家具や建材を作るときに出た端材を利用した、資源を有効利用した製品です。 接着剤には、食品衛生法規格基準に合致した安全な糊を使用しているので安心。 集成材のまな板は、軽くて反りにくいのが特徴です。 青森ヒバの抗菌力や香りなど、よいところはそのままに、扱いやすなったまな板です。 プロ仕様の大きくしっかりとしたサイズです 「青森ヒバまな板プロ用」は、プロ仕様の大きなサイズです。 もちろん、ご家庭でお使いいただくこともできます。 抗菌力の高い青森ヒバまな板だから、大きな魚を下ろすのに特におすすめです。 ヒバの香りが気持ちをリラックスさせます。 青森ヒバは、その香りを嗅ぐことによりストレスを和らげ、その上に集中力を増す作用のあることが立証されています(青森県工業試験場 岡部博士、フレグランスジャーナル1992年8月)。 青森ヒバの香りを嗅ぐことが、ストレスを抑え、リラックス状態になり、集中力を増し、精神的にも、肉体的にもよくバランスが取れた健康な状態に人をリセットさせるのです。日本では森林浴が有名ですが、ドイツでは医療的に森林療法（クナイプ療法）が普及しています。血液循環関係の疾患や自律神経失調症、ノイローゼなどに効果を上げています。青森地方では喘息の子を製材所に連れていくと症状が和らぐと言われています。 ヒバはヒノキを上回る、優れた木 日本ではヒバに比べ、ヒノキの知名度が高いですが、ヒバは幾つかの点でヒノキを上回る、優れた木と言えます。 青森ヒバ材で家を建てると100年以上柱が腐らないと言われています。 日本三大美林青森ヒバは、年間調整伐採で天然木が守られています。自然に芽吹きゆっくりと成長します。ヒバはカビや湿気に強く、抗菌性物質ヒノキチオールが昔は結核菌の薬にもなると言われあらゆる分野で研究が進められてきました。 ヒバには以下のような多様な効果があげられています。 １抗菌効果 雑菌を寄せ付けません。 ２精神安定効果 香りが気持ちをリラックスさせます。 ３防虫効果 シロアリ、ダニ、ゴキブリなど、虫を寄せ付けません。 ４防臭、消臭効果 不快な臭いを抑え、またアンモニア、あらゆる臭い対して消臭作用があります。 ５薬理効果 民間療法をはじめとして、いろんな薬草として研究使用されています。 ６酸化防止作用 食品の腐敗を防ぎます。 ますます脚光を浴びるヒバ油 　耐性菌の出現をほとんど許さない ヒバ精油には、ヒノキチオールという成分が含まれています。「ヒノキチオールがSARS対策に有効」と報道されたのは記憶に新しいことでしょう。近年、抗生物質の使いすぎによる耐性菌の出現や、化学合成品による薬害により、できるだけ天然物質で人体に悪影響のない抗菌力のあるものを見つめ直そうという動きがでてきました。その一つとして、ヒノキチオールが再び脚光を浴びるようになってきたのです。ヒバ油は菌種を問わず多くの菌に対して抗菌作用を示します。カビや腐朽菌に対して特に活性が高いこと、そうして耐性菌の出現をほとんど許さないという特徴を有していることが判明しています。 上の写真は院内感染する耐性菌MRSAに対するヒバ油の抗菌試験です。ヒバ油の抗菌作用の主成分であるヒノキチオールにおいて、きわめて低濃度で発育阻止します。ヒバ油、ヒノキチオールはその抗菌力とともに種々の効果が研究されつつあり、耐性菌対策プラスアルファの効果が期待されています。 （写真提供：いずれも青森県工業試験場） 飛び抜けて優れた抗菌力！ 　ヒバは数多くの菌に対して抗菌作用を示します。 ヒバ油は、青森ヒバ材中に約４％含まれている黄色透明で、細菌、真菌（カビ）、担子菌（キノコ）など非常に幅広い菌類に対して優れた抗菌効果を示し、シロアリ、ゴキブリ、アリ、ダニなどの虫に対し殺虫、忌避効果を有します。以下の写真は日本三大美林の青森ヒバ、木曽ヒノキ、秋田杉の心材をカビの胞子を塗布した寒天培養に置き、１週間培養したものです。青森ヒバの周囲に、はっきりと帯ができており、飛び抜けて優れた抗菌力を有していることが分かります。これはヒバ油中に約２％含まれているヒノキチオールによるもので、非常に優れた抗菌効果を有しています。 写真は黄コウジカビによる抗菌試験を示したものです。 スギ、ヒノキがカビに犯されているのに、青森ヒバのみは、犯されていないことを示しています。
【商品コメント】